Ingrediente: 4 cepe, 1/2 kg fasole verde fideluta, 1 ceasca ulei, rosii, 200g smantana, 1 legatura patrunjel, sare. Preparare: Se toaca ceapa marunt si se […]
Ciorba ardeleneasca de rabarbar
Ingrediente: 1-2 codite de rabarbar (fara frunze), 2-3 cepe potrivite, 6-8 linguri ulei, 2l supa din 2-3 cuburi de maggi 4 oua, 5-6 felii de […]
Dovlecei moldovenesti
Ingrediente: 3, 4 dovlecei mici, fara seminte, 100-150g cascaval, 100-200ml smantana, 2 oua, 3 linguri faina, piper, pesmet, marar, sare, unt sau margarina, rosii, ardei. […]
Tocanita de ardei si vinete
Ingrediente: 500g ceapa, 200ml ulei, 700g ardei grasi copti, 700ml suc de rosii, 500g vinete coapte, sare, patrunjel. Preparare: Se caleste ceapa, se adauga sucul […]
Tochitura moldoveneasca
Ingrediente: carne de porc cu putina grasime, carnati, o ceapa, oua, malai, branza telemea. Preparare: Se curata ceapa, se taie cubulete si se pune la […]