Ingrediente: 250g visine (fara samburi), 250g capsune, zahar, 1 praf de sare, 1 lingura de faina, 100ml smantana, orez sau taietei. Preparare: Se fierb fructele […]
Ostropel cu piept de pui
Ingrediente: 2 piepti de pui, 7 rosii, 3 catei de usturoi, bulion, 1/2 lingurita condiment ulei. Preparare: Se spala pieptii si se dezoseaza apoi se […]
Ciorba de varza cu rata
Ingrediente: 1kg varza, 1 ceapa potrivita, 1 legatura de leustean sau patrunjel, Carne de rata (gat, spate, aripi) Bulion, Bors pentru acrit (dupa gust) Preparare: […]
Varza calita
Ingrediente: 3 verze (aproximativ 2 kg in total), 1 morcov, 2 cepe, 150 ml ulei, bulion, 3 legaturi de marar, sare, piper. Preparare: Varza se […]
Rulouri de vita cu ficatei si legume
Ingrediente: 1kg carne de vita, ½ kg ficatei de pui, 1 cutie ciuperci, 2 cepe rosii, 2 ardei grasi, 2 rosii, 1 cescuta ulei, sare, […]