poale-in-brau

Poale-n brau

De departe cele mai delicioase placinte ale copilariei, poalele-n brau sunt specifice zonei Moldovei. Ingrediente: 1 pahar lapte 4 oua 500 g faina 300 ml […]

Dovlecei moldovenesti

Dovlecei moldovenesti

Ingrediente: 3, 4 dovlecei mici, fara seminte, 100-150g cascaval, 100-200ml smantana, 2 oua, 3 linguri faina, piper, pesmet, marar, sare, unt sau margarina, rosii, ardei. […]

Tochitura moldoveneasca

Tochitura moldoveneasca

Ingrediente: carne de porc cu putina grasime, carnati, o ceapa, oua, malai, branza telemea. Preparare: Se curata ceapa, se taie cubulete si se pune la […]

Alivenci moldovenesti

Alivenci moldovenesti

Ingrediente: 300g malai, 5 oua, 200g zahar, 200g branza de vaca sau telemea, drojdie, 2 pliculete de praf de copt, 1 cana de lapte acru, […]

ardei-umpluti

Ardei umpluti

RETETE ROMANEASCA: ARDEI UMPLUTI. Ardeii umpluți reprezintă un aliment preparat în bucătăria românească și cea moldovenească. Sunt de obicei preparați cu ardei grași ori gogoșari […]