Ingrediente: 3 morcovi, 2-3 cepe, 3 bucati de pastarnac, 1 telina, 1 legatura de leustean, 1 lg carne de miel, 1 pahar de orez, 2 […]
Ciorba de peste
Ingrediente: 3-4 pesti (caras, rosioara, baboi), 1 peste mare (de preferat somnul, doar capul si coada), 2 morcovi, 1 telina, 1 ardei, 2 cepe, 1 […]
Ciorba de dovlecei cu iaurt
Ingrediente: 2 dovlecei, zarzavat de supa, 125 g iaurt, 2 linguri de orez, patrunjel, sare. Preparare: Intr-o oala de 2l se pune la fiert zarzavatul […]
Ciorba Banateana
Ingrediente: 300 g fasole alba uscata, 4 cartofi, 1-2 cepe, 1 morcov, 1-2 ardei, 500 ml suc de rosii, 1 lingurita boia iute, 300 g […]
Ciorba de varza cu afumatura
Ingrediente: 4 oase afumate, o varza, 3 morcovi, 3 cepe, 3 linguri de smantana, 2 oua, otet, o legatura de marar, sare si piper. Preparare: […]