Specifica regiunii Olteniei, turta de malai este o gustare care se prepara simplu, rapid si fara costuri mari. Ingrediente: 250 g malai 3 […]
Mancare olteneasca de fasole verde (pastai)
Fasolea verde este un aliment hranitor si previne cancerul de colon. Mancarea olteneasca pe care o propunem astazi se si gateste repede: 35 minute. Se […]
Ciorba olteneasca de vacuta
Ingrediente: 3-4 kg oase mari, 1 kg carne de vacuta, 1 morcov, 1 patrunjel, 4 carofi, 2 cepe, 1 pahar smantana, 1 pastarnac, 1 telina, […]
Tocana olteneasca
Ingrediente: 200g carnaciori, 500g carne de pasare, 2 ardei grasi, 6 cartofi, 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel, 5 tulpini de praz, 3 rosii, 1 ardei […]