Gustoasa si sanatoasa, sfecla rosie este un remediu excelent impotriva racelilor, bronsitelor si afectiunilor reno-urinare.
Ingrediente:
- 1- 2 kg sfecla rosie
- hrean
- ulei
- otet
- sare
Preparare:
Sfecla se spala si se pune la fiert in apa cu sare sau se pune pe tava aragazului si se da la cuptor. Indiferent de modalitatea in care alegem sa o preparam, aceasta se incearca cu furculita pentru a afla daca este gata.
Cand sfecla este complet fiarta/coapta, se curata de coaja, apoi se taie felii sau se da pe razatoarea mare.
Salata de sfecla rosie se obtine amestecand sfecla cu otet, sare, ulei si hrean ras.
Sursa foto: www.reteteinimagini.com