O salata foarte gustoasa si foarte usor de preparat.
Ingrediente:
- salata verde
- 1 ardei gras
- 2 cepe
- 3 rosii
- 3 fire usturoi verde
- un piept de pui
- 2 oua
- o lingura cu faina
- ulei de masline
- ulei de floarea-soarelui
- sare
- piper
Preparare:
Ceapa, ardeiul si usturoiul se taie cerculete.
Rosiile se taie feliute, se amesteca cu celelalte legume si se condimenteaza cu sare, piper si ulei de masline.
Ouale se bat bine cu putina sare. Pieptul de pui se taie in bucati alungite, care se dau prin faina, ou si se pun la prajit in ulei incins, apoi se scot pe hartie absorbanta.
Salata se spala, se rupe in bucati si se amesteca cu celelalte legume. Se portioneaza salata in farfurii si se adauga snitelele de pui deasupra.
Sursa foto: www.pizza-poli.ro