Ingrediente:
- 1 kg rosii rascoapte,
- 2 linguri de ulei,
- 1 lingura faina,
- 5 cepe,
- 1kg carne de vita sau porc,
- sare si piper.
Preparare:
Carnea se taie in bucatele si se pune la prajit. Se taie ceapa si se pune peste carne. Dupa ce incepe sa prinda culoare, se stinge cu putina apa si se lasa la foc mic. Se pune treptat apa sa nu se arda. Cand carnea s-a fragezit se paseaza cateva rosii, se da cu sare si piper, si se presara faina. Se amesteca si se da la cuptor.