Ce desert poate fi mai potrivit pentru o cina in familie decat o delicioasa tarta cu fructe?
Blat:
- 4 oua
- 4 linguri de zahar
- 4 linguri faina
- 1 plic zahar vanilat
- 2 linguri ulei
- un praf de sare
- 1 lingurita praf de copt
Preparare:
Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, zahar si zahar vanilat.
Se adauga galbenusurile, uleiul si faina amestecata cu praful de copt.
Cand punem faina nu mai batem cu mixerul, ci amestecam cu lingura de lemn de jos in sus. Punem aluatul intr-o forma de tarta unsa cu ulei si tapetata cu faina. Punem tava in cuptorul incalzit si asteptam pana cand blatul devine auriu.
Crema:
- 1 budinca de vanilie preparata conform instructiunilor de pe pachet
Punem budinca peste blatul racit, iar deasupra punem ce fructe dorim. Fructele trebuie taiate cubulete sau felii. Pentru ca fructele sa nu cada de pe tarta, putem pregati o gelatina transparenta pe care sa o turnam deasupra fructelor.