Mult mai gustosi decat cei din comert, taiteii de casa sunt ideali pentru prepararea ciorbelor adevarate, cu gust 100% romanesc.
Ingrediente:
- 100 g faina
- 1 ou
- 1 praf de sare
Preparare:
Se amesteca oul cu faina si sarea pana se obtine un aluat elastic.
Aluatul se acopera si se lasa deoparte timp de o jumatate de ora.
Dupa ce s-a scurs timpul, presaram faina pe masa si intindem aluatul.
Aluatul se ruleaza si se taie in fasii subtiri.
Taiteii se pot folosi proaspeti sau se pot lasa la uscat.