Coliva moldoveneasca

GD Star Rating
loading...

Coliva moldoveneascaFie ca o pregatim de sarbatori sau pentru simpla noastra pofta, coliva moldoveneasca este o reteta usoara, rapid de preparat si, mai ales, foarte gustoasa.

Ingrediente:

  • 1 kg grau
  • 250 g zahar
  • 150 g miere
  • 100 g pesmet alb
  • 500 g miez de nuca
  • 50 ml coniac
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja de lamaie rasa
  • bomboane
  • 1 ciocolata cu lapte
  • 100 g zahar pudra
  • sare

Preparare:

Se pune graul la fiert in apa cu putina sare, la foc potrivit, avand grija ca intre plita si oala sa se puna un strat de nisip spre a evita afumarea graului.

In timpul fierberii se amesteca graul ca sa nu se prinda de fund. Dupa ce a fiert, se lasa sa se raceasca si se adauga zaharul, mierea topita, nucile macinate, coniacul, pesmetul, zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie.

Se aranjeaza graul pe tava si se cerne pe deasupra zaharul pudra. La final se orneaza cu bomboane si ciocolata.

Coliva moldoveneasca, 2.5 out of 5 based on 2 ratings

Lasa un comentariu...

*