loading...
Rulada de omleta cu ardei reprezinta pe langa o mancare extrem de savuroasa si una foarte aspectoasa.
Rulada de omleta cu ardei se prepara foarte usor, intr-un timp scurt.
Ingrediente:
- 8 oua potrivite
- 200 g cascaval
- 3 linguri iaurt
- 3 linguri faina
- sare, piper
- 1 ardei mare rosu
Mod de preparare:
Se bat bine ouale si se adauga cascaval ras, faina, iaurt sare si piper.
Se aseaza o hartie de copt pe o tava intinsa pe care s-a dat cu putin ulei. Se adauga amestecul de mai sus si se pune la cuptorul incins circa 5 minute.
Separat se taie ardeiul cuburi care se presara pe deasupra omletei dupa vreo cinci minute de stat la cuptor, pentru a nu se duce la fund. Se pune iarasi tava la cuptor, lasand-o sa stea circa 10 minute la foc potrivit.
Se scoate din cuptor si se va rula impreuna cu hartia de copt pentru a nu se rupe. Dupa ce s-a racit, derulati iarasi omleta si scoateti hartia de copt, apoi infasurati la loc si taiati-o felii potrivite.
Pofta buna!
Foto: http://www.restaurantedelux.ro
