Puiul umplut cu legume este o reteta extrem de savuroasa. Fara a-ti trebui foarte multa imaginatie culinara, reteta de pui umplut cu ciuperci creaza un decor atractiv, oaspetii invitati la masa fiind gata oricand sa il deguste.
Ingrediente:
- un pui,
- 300 gr. ciuperci,
- ardei gras,
- o jumatate de vanata,
- 2 cepe,
- usturoi,
- un pahar de smantana,
- condimente.
Mod de preparare:
Se pun la calit legumele, la foc redus. Dupa ce s-au inmuiat se lasa putin sa se raceasca si apoi se adauga smantana, amestecandu-se bine.
Se introduce amestecul obtinut in interiorul puiului.
Dupa ce este umplut, puiul se coase si se pune intr-o tava lasandu-se la foc redus in cuptor.
Pofta buna!
Foto:http://lacratita.files.wordpress.com