Prajitura cu visine

GD Star Rating
loading...

prajitura-cu-visinePrajitura cu visine – un deliciu la indemana oricui!

Ingrediente:

  • 400 g visine
  • 5 oua
  • 50 ml ulei
  • 100 g zahar
  • 150 g faina
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • coaja rasa de lamaie
  • un praf de sare
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • 2 lingurite praf de copt

Preparare:

Visinile se spala, li se scot samburii, apoi se lasa la scurs intr-o sita.
Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu zaharul, zaharul vanilat, praful de sare si zeama de lamaie, iar galbenusurile se freaca cu uleiul pana se incorporaza bine si se toarna peste spuma de albusuri.
Se adauga lamaia rasa si faina in care am adaugat praful de copt, amestecand usor cu telul. Se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata, pregatita din timp, iar deasupra se asaza visinile.
Se da la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
Cand este gata, presaram zahar pudra deasupra ei. Indicat ar fi ca prajitura cu visine sa fie pudrata dupa ce s-a mai racit, pentru ca zaharul sa nu se topeasca din cauza caldurii.

Lasa un comentariu...

*