Placinta cu mere

GD Star Rating
loading...

Placinta cu mereIngrediente:

  • 1 pachet de unt,
  • 350 g faina,
  • 250 ml smantana,
  • 2 linguri de zahar,
  • 1,5kg mere
  • 2 plicuri zahar vanilat,
  • 100 g stafide.

Aluatul: Se amesteca bine untul, smantana,faina si zaharul. Compozitia se lasa la frigider o noapte si se scoate cu o ora inainte de copt.

Umplutura: Mere se curata si se dau pe razatoarea mare. Se pune pe foc o craticioara cu 3 linguri de unt in care se adauga merele. Dupa ce si-au schimbat culoarea se adauga 2 linguri de zahar si stafidele, se amesteca bine si se lasa la racit.

Preparare:

Se unge tava de cuptor cu unt. Aluatul se imparte in jumatate si se intinde in 2 foi. Se intinde o foaie in tava, se inteapa in cateva locuri cu furculita dupa care se toarna compozitia de mere, peste care se intinde si cea de-a doua foaie. Se lasa la cuptor aproximativ o jumatate de ora.

Lasa un comentariu...

*