Ingrediente:
- 1 Kg cartofi
- 600 g carne tocata
- 2 cepe
- 1 ardei
- 1 ou
- Patrunjel
- Marar
- Piper
Preparare:
Se curata cartofii, se taie rondele si apoi se pun intr-o tigaie adanca cu mult ulei pana se rumenesc. Ceapa si ardeiul se taie marunt si se pun la calit dupa care se adauga si carnea impreuna cu verdeata si se amesteca bine. Intr-un vas se pune un strat de cartofi apoi un strat de carne si se acopera cu inca un strat de cartofi. Se pun la cuptor aproximativ 40 de min. Cand este aproape gata se bat ouale si se intind deasupra. Se mai lasa cateva minute la cuptor dupa care se serveste.