Ingrediente:
- 1,5kg spanac,
- 3 cepe,
- 250g apa,
- 1 capatana usturoi,
- 50g faina,
- 1/2 lamaie,
- 1 lingura pasta de tomate,
- Sare,
- Piper.
Preparare:
Se fierbe spanacul cu ceapa tocata fideluta si cu usturoiul. Cand sunt aproape fierte, se adauga faina amestecata cu zeama de lamaie si putina apa. Se potriveste cu sare si piper, se adauga si pasta d tomate si se lasa la fiert pana scade bine. Se serveste fierbinte sau rece cu oua prajite.