Drob de soia

Daca v-ati propus sa va tineti departe de carne macar pentru o zi, drobul de soia ar putea fi optiunea potrivita!

Ingrediente:

• 2 pungi fulgi de soia
• 4 cartofi mari
• 2 cepe
• 1 capatana usturoi
• 1 legatura patrunjel
• 3 linguri pesmet
• 50 g margarina
• sare
• piper

Preparare:

Fierbem soia timp de 30 minute. Separat, fierbem cartofii in coaja, apoi ii curatam si ii pasam.

Amestecam soia cu cartofii, ceapa, usturoiul si verdeata, apoi adaugam sare si piper dupa gust.

Tapetam tava cu margarina si pesmet si punem compozitia la cuptor pentru 30 de minute.