O reteta delicioasa pe care sigur nu ati mai incercat-o de ceva vreme…
Ingrediente:
- 500 g ciuperci
- 2 cepe
- 5 catei usturoi
- o lingurita de unt
- 4 pliculete de gelatina
- sare
Preparare:
Ciupercile se spala, se curata si se taie feliute subtiri, dupa care se pun la fiert impreuna cu ceapa curatata, cu untul, sarea si usturoiul.
Dupa ce s-au fiert toate, ceapa si usturoiul se scot si se strecoasa printr-o sita fina.
Ciupercile se asaza intr-un bol, intr-un strat uniform, iar deasupra lor se pune zeama impreuna cu gelatina, care se strecoara din nou in momentul in care se toarna.
Se da la rece pana se incheaga.
Aspicul il puteti orna dupa propria dumneavoastra imaginatie.