Copilasii mei mananca cu placere cartofi si cum evit prajelile, m-am gandit sa le pregatesc carofii mai „altfel”. Nu stiu daca aceasta reteta exista, eu am facut-o gandindu-ma sa le dau cartofilor un gust special.
Iata cum fac:
Fierb cartofii taiati cubulete, in apa cu sare.
Dupa ce s-au fiert si s-au racit putin (scursi de zeama) i-i pun intr-un castron, pun putin ulei de masline, pisez 2-3 catei de usturoi peste ei, pun sare si putin piper si-i stropesc cu putin otet de mere. Amestec totul incet ca sa nu se zdrobeasca cartofii…si gata. Rezultatul este uimitor. Cartofii au un gust special, de usturoi si putin acrisori.
Trebuie sa incercati. Toti, familia, prietenii, m-au laudat pentru aceasta reteta.
POFTA BUNA!