Daca vreti sa va amintiti o frantura din gustul copilariei, nu ezitati sa preparati o tava de cornulete fragede.
Ingrediente:
- 500 g faina
- 3 galbenusuri
- 250 g untura
- 200 g de smantana
- sare
Preparare:
Faina se freaca bine cu untura, apoi se adauga galbenusurile frecate cu putina smantana.
Se framanta un aluat care se lasa deoparte timp de 30 minute.
Dupa ce s-a scurs timpul, rupem cate o bucatica din aluat pe care o intindem cu sucitorul in forma de cerc.
Taiem cercul obtinut in 8 parti, iar la capatul celalalt punem umplutura: rahat, dulceata, fructe confiate, magiun.
Rulam aluatul de la exterior spre interior, apoi asezam cornuletele in tava si le dam la cuptor pentru 20-25 minute.
Cat timp sunt calde, cornuletele se dau prin zahar pudra.