Am tot incercat diverse retete de chec pana s-o nimeresc pe asta care e … ca la mama acasa, deci delicioasa.
Checul a fost prajitura copilariei mele; oare mama nu stia sa faca altceva, sau lipsurile o impingeau spre chec?! Sa nu uitam ca vorbim de anii ’80 cand totul era la ratie.
Dar sa revenim la checurile noastre:
- 5 oua
- 2 cani zahar
- 1 cana lapte
- 3/4 cana ulei
- 3 cani faina
- 2 pliculete praf de copt (10 g fiecare)
- arome dupa bunul plac al fiecaruia
- un praf de sare
Se amesteca in ordinea in care au fost scrise, se coc in tavi tapetate cu hartie de copt cam 35-40′.
Primele 20′ nu se deschide cuptorul.
Pofta buna!