Drobul de miel

GD Star Rating
loading...

drob mielDrobul de miel nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Paste, fiind o reteta traditional romaneasca.

Drobul de miel este o reteta usor de preparat, fiind nevoie doar de putina imaginatie.

Ingrediente:

● măruntaie de miel

● 10 ouă

● ceapă verde

● pătrunjel

● mărar

● două linguri de smântână

● o lingură de unt

● cinci-sase linguri de făină

● 5 linguri ulei

● sare, piper

Mod de preparare Drob de miel:

Se pun la fiert maruntaiele de miel intr-un vas cu apa. Dupa ce s-au fiert se toaca marunt.

Separat se caleste ceapa maruntita bine.

Se adauga peste carne. Se amesteca bine si se adauga celelalte ingrediente.

Pentru a fi pufos ouale se bat spuma.

Se tapeteaza o tava cu faina si ulei si se aseaza compozitia. Pe alocuri pot fi introduse jumatati de oua fierte, dand un aspect mai frumos in momentul felierii.

Pofta buna!

Foto: casamea.ro

Lasa un comentariu...

*